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人生は冒険旅行。一日一生、毎日は旅の1ページ。旅するように暮らしたい。アレやコレができたら楽しいな♪と夢想のち実現化していくコトガラを、撮ったり、書いたり、綴っているブログです。


by サハラ
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シュトーレン。


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シュトーレン。

と。
いうことは。

はい、明日から
12月ということです。
まる。


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by ayakosahara | 2015-11-30 20:47 | 天然生活 | Comments(0)

富士山2015の思い出。

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地元の人もビックリの
無風快晴青空だった
富士山5合目での
Uさん追悼式。
(実際には4合目駐車場で)

みんなで手を合わせて
お灯明焚いて
こんなだったね
あんなだったねって
在りし日を偲んで。

夜になって火を囲んで
献杯したのち
たくさん食べて
懐かしいDVDを見て。

動くUさんに拍手したり
痩せてる自分たちに
大笑いしたり。
四半世紀の時間を経て
みな姿形はちょっとだけ
変わったけれど(笑)。

中身って変わらないね。
変わらないんだね。

また、来年。
来年会うときも
また元気で。

これからの
チーム晴れ男晴れ女は
元気で長持ちを
メインテーマでいこう。
そんな感じで
これからも、ずっと。
馬鹿なまま変わらず。
このままいこうぜ♡

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by ayakosahara | 2015-11-29 17:37 | 天然生活 | Comments(0)

富士山にて。 sanpo

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昨日の大風が嘘みたいに
雲ひとつない晴天青空。

この時期には稀だという
地元の人もビックリな
無風快晴の富士山。


空には1本の飛行機雲。
ビューんとあれに乗って
こちらを見てたかな。
見てたでしょ、
みてたよね。

Uさん、
どうかどうぞ安らかに。



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by ayakosahara | 2015-11-28 15:16 | 天然生活 | Comments(0)

Uさんの追悼式。

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浜辺に降りられないくらい、
(砂粒手が顔にあたるほど)
強風だった今朝の犬散歩。


なんだけど。
風が強ければ強いほど
富士山がよく見えて嬉しい。

明日はあの麓まで行き
雪がなければ5合目で
(たぶん4合目までかな)
友人の追悼式をする。


20年前くらいに、
よくダイビングに
一緒に行っていたUさん。
泊まり込みでの宴会では
テニスしたりサイクリングしたり
そうそうスケートもしたね。
遅れてやって来た学生時代みたいに
(あの頃みんな、とっくに30過ぎてたね)
そんな風にして毎年遊んでいた仲間。


今年は喪中の
年賀欠礼ハガキが
来ないね。
そういえば
葬儀参列もなかったね。
(近年では珍しいこと)
このまま年末まで
何もないといいね。

そう夫と言っていた矢先に
Uさんの訃報が届いた。
すでに4月に亡くなっていて
本人の希望で家族葬だったとのこと。

Uさんらしいけど、
お別れができぬままで
キモチが右往左往してる。


年に一度の
ダイビングメンバーによる
大創業祭的な集まりのその前に
みんなで富士山5合目で
追悼式を行なうことにした。


Uさん、明日行くからね。

「なにやってんや、お前ら」

いつも口が悪かったけど、
あれは照れ隠しだって
みんなにバレてますから(笑)。
明日も、そんな感じで
悪態つきつつ5合目もしくは
4合目で待ってるように。
もう飛べるんでしょ。
ピューンと飛んできてね。
チームリーダーからの伝言です。

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by ayakosahara | 2015-11-27 08:55 | 天然生活 | Comments(0)
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寒い朝。

我が家の
メイン暖房は
薪ストーブ。

火はいいな。
見ているだけで
ココロが温かくなる。
時にはメラメラと
燃えたりも(笑)。


薪ストーブは
スイッチONで
火はつかないし
火が熾きたあとでも
部屋が温かくなるのに
少し時間がかかる。

だから寒い朝は
いつもより
犬散歩が長くなる。
(スロジョグして)
(体が温まるから)


なんつーか、
あれもこれもと
手間がかかるけど。
ときどきメンドクサイ
って思うけど。
ま、それが
我が家のやり方だものね。


さ、今日も元気だ。


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by ayakosahara | 2015-11-26 09:25 | 天然生活 | Comments(0)
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大阪からの友人と一緒に
banni Cafe(バニカフェ)へ。

久しぶりのランチ。
いや、ほんと。
おいしいものは
人をシアワセにする。
ね♡



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こんにちは。
(女性二人連れ)

わぁ。
(友人に連れられて来た人)

ね、ステキでしょ。
(連れて来た人)
(いい感じでちょっと自慢げに)



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相変わらず
要予約の人気店。

わたしたちがいた
1時間の間にも
ずっと電話が鳴っていて。

はい。
12月◯日3名さまですね。
ありがとうございます。

って、バニカフェの
可愛らしいマダムが
対応してました。



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今回もおしゃべり優先で
メインの写真を撮り忘れたけど
とってもおいしかったです。
温かい対応をありがとう。
そして、いつもありがとう。
大阪からの友人も
大満足で帰りました。

ギフトを預かっているから
「次」にお渡しするね。
早く「次」が来ますように。
来れば来るとき、
きっと来る(笑)。


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by ayakosahara | 2015-11-25 08:41 | 天然生活 | Comments(0)
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あれから2週間
ピックル液に漬け込まれ
冷蔵庫で熟成された
豚肉のかたまり。
(まだハムじゃない)



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水洗いして、
水をよくきる。



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さらしに巻いて
タコ糸でギュギュッと縛る。
(自分の分は自分でやった)
(もち師匠にサポートされながら)



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スモークハウスで
90分ほど乾燥。
(この温度管理がポイント)



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一定温度で
90分ほどボイル。
(この温度管理もポイント)




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それぞれの待ち時間に
DVDで映画鑑賞したり
コーヒーブレイクしたり
ロールケーキ食べたり
(O川さん手づくりの)
おしゃべりしたり。

次に作るときは
待ち時間に餃子を皮から仕込んで
夜になったら餃子パーティもいいね。
などなど、みんな働きもの的思考で。
わたしは昼寝でもいいですよ(笑)。



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そうこうしているうちに
ボイル終了、できたー!



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13時スタートして
家に戻ったのが17時半ごろ。

その日の夕餉になるかと思いきや。
なんと、粗熱を取って
ひと晩冷蔵庫で寝かせるそうな、、、。

おいしいものを作るには
時間と手間がかかるのであります。



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と、いうことで。
やっと今日になって食べました。

絶品!!!


「今日は〇〇スーパーで
 豚肉が4割引きだよ」
(さぁ、ロースハムを作ろうの意)

その掛け声でスタートした
手づくりのロースハム作り。

2週間の時間をかけて、
準備・段取り・お茶にお菓子に
時間つぶしの過ごし方などなど
すべてお世話になってしまい
恐縮至極感謝感激雨霰。
O川さん、ありがとうございました。
う~ん、手づくりってサイコー。
すっごく贅沢な時間でした。


年内にもう一度やりたいな。
12月にも豚肉4割引きの日があるかな。
あるといいな。
ありますように。
えへへへへ♡

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by ayakosahara | 2015-11-24 23:03 | 天然生活 | Comments(0)
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"いつも元気な秘訣を
 教えてください"

今日も元気に。
そう思って
1日をスタートするから。
元気じゃなくても
元気なふりをしていると
元気になっちゃうの。

早起きして
犬と散歩していることも
元気の源、これは大きい。



"落ち込んだり凹むことは
 ないんですか?"

ないなぁ。
例え凹んでも
寝て起きると
忘れてること多いし。
凹まないカタチの
形状記憶合金が
体内に内蔵されてるの。
きっと、わたし。



"嫌なことが起きた時は
 どうしてますか"

夫相手にぶちまける(笑)。
これでサァーッと一掃。
夫相手がなぜいいかというと
夫はほとんど聞いてないから。
聞いてない相手に向かって
話すというのも変だけど、
毒だしには効果大なの(笑)。
外で人のうわさ話(悪口含む)は
絶対禁物しちゃダメなコトの
第1位なので厳に慎んでます。



"やりたいコトをするためには
 どうすればいいですか?"

思い浮かんだイメージを元に
自分の足とお金と時間を使って
やればいいんじゃないかな。
まわりの力を借りる前に
まずは自分の力でやってみる。
地球の裏側まで掘ってくつもりで
掘り続けていれば
鉱脈は必ず見つかるし、
手伝おうかと言ってくれる
心優しき人が現れるけど、
まずは自分ひとりで
掘ることをオススメするな。
いかに自分が非力で
無能力で非効率的で
アカン奴かがわかるから。


以上、Oちゃんの質問に
お応えしました。
こんなでよかったかしら?

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by ayakosahara | 2015-11-23 11:05 | 天然生活 | Comments(0)
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材料集め
がんばってます。

と、海辺で流木を拾ってる
友人からLINEが。




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こっちも
たくさん集まったよ。

と、山から切り出した
いい枝ぶりの写真を返信。


鉄は熱いうちに打て。
お互い動きが早くて
なかなかいいと
思いますわん。
まる。

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by ayakosahara | 2015-11-22 08:31 | 天然生活 | Comments(0)
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先日、簡単燻製を
友人たちとやりました。

下ごしらえのいらない
竹輪とタラコと
ゆで卵と
チーズなどなど。

「へー、こんな風にしてやるのね」
「わー、スモーカーいいなぁ」

初めての体験に
喜ぶ友人たちに
わたしもウキキ~♪



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一緒に行なった友人から
夜になってこんなメールが。


今夜ワインと共に
いただこうと思ったけれど、
夫が帰る明日を待って
幸せを分かち合います。
今日は準備等
色々お世話になりました。

家でも出来るかもと思える
レッスンはいいですね。
習いに行ったことを
家族も喜んでくれるし。


燻製は作った当日より
煙が落ち着く翌日以降が
おいしいし、それよれなにより
お留守のご主人の帰りを待って、
幸せを分かち合うだなんてー\(^o^)/

そうそう、習いに行ったことを
家族にも喜んでもらえる
レッスンっていいよね。
スペース・マザーズタッチでも
そんな1Day レッスンを目指したい。
こちらこそ楽しい時間をありがとう。
また、やろうねー♪♪♪

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by ayakosahara | 2015-11-21 09:09 | 天然生活 | Comments(0)