桜、咲く。
2007年 03月 29日
今日の東京地方は気温が上がりそうです。
一気に桜が咲いちゃうかも
昨日ランチでいただいた突出しの一品。
真鯛の松風の上には、百合根を桜に模したものが。
デザートは、吟醸酒のアイスクリーム。
葛仕立ての道明寺粉がトロ~リと。
その上に桜の塩漬けがひとつポン。
桜色がきれい…、見惚れてしまいました。
アルコールは飛ばしてるとのことでしたが、
ひと匙ごとに日本酒の味が口いっぱいに広がってシ・ア・ワ・セ♪
昨日はじめて行って、一気にファンになったのですが
残念ながら今月いっぱいで閉店なんだそうです。
ほんと、残念です。
またどこかでお会いできますように。
【追記】
あきらめきれずに調べてみたところ銀座店は今月末で閉店ですが、有楽町店がありました(*^o^*) 今度はディナーに行ってみようと思います。
〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-12-1 新有楽町ビルB1
地下鉄日比谷線日比谷駅 徒歩2分
定休日:日・祝
ランチ11:00~15:00(L.O.14:00)
ディナー17:00~23:00(L.O.22:00)
さてさて、お皿の上の桜もいいのですが
街の桜も、山の桜も咲きはじめました。
今年の桜、たくさん見たいな、見られるといいな。
今日も元気に行ってきま~す
+ + +
そういえば・・・と、はじめて「テーマ」を作成してみました♪
みなさんが見た今年のサクラ、どうぞ教えてくださいませ。