パセリ大好き。

連休の谷間。


今朝も気持ちのいいお天気です。


今日は都内に戻って、ちょっと気の張る打合せ。






昨日、庭畑を整備した時にうろ抜かれたパセリ。


鉢に植え替えて、仕事部屋まで持ち帰りました。



仕事部屋のあるマンションはヒマラヤ杉に囲まれていて


都心にしては緑が多いエリアですが


食べることのできる緑が少ないのが少々不満…、でもこれで解消~♪







【余談】


今サハラが使っているデジカメは、


SONYのサイバーショットDSC-M2
です。


デジカメ買い換えようと、どれにしようかと決めかねていたのですが


友人のみにぃさん
が「こんなこともできるのよ♪」と中華料理店で


1cm接写をパセリで実践してくれたのです。


「おぉ~、すごいんだね」と、購入決定!


こうして自分でパセリを接写してみると、面白いねパセリって。



+ + +



子供の頃はこんなにマズイものはない…、と思っていたパセリですが


今や我が家にはなくてはならない存在です。



葉は生で付け合せやサラダに。


細かくきざんでオムレツやソースに混ぜて彩りよく。
茎は具材のひとつとしてスープに入れて煮込んだり。


冷凍しておけば、きれいな緑色もそのまま保てるし。


カロチン、ビタミンC、カルシウム、鉄分など栄養価も高いし。




なんですと?


本日の東京地方が28℃になると天気予報が伝えています。


こんな急激な温度差は、お肌がついていけずトラブルをおこしがち。


UVケアも気をつけなくちゃね。



さっ、パセリをパリパリ食べて今週も元気にいきましょう。


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Commented by TUNKA at 2006-05-01 09:20 x
おはようございます♪
私もパセリ大好き!買ってきては冷凍保存してアレにもコレにも入れたりしてますw
私も栽培しようかな~。


Commented by サハラ at 2006-05-01 10:01 x
またまた「好き」なものが一致しましたね。
ベランダにあると便利だよ。虫もほとんどつかないし。
大葉、バジル、トマト、パプリカ、ゴーヤ、きゅうりがあれば夏の食卓が彩りも栄養も良くなります。昨日これらの苗を某氏が植えていました(笑)。あ、ワタシはサボってたわけじゃなく終日PC前で仕事していたんですよ、ほんとに。

Commented by はりま at 2006-05-01 11:24 x
最近サハラさんや友人某のブログの画像がやけに美しくなったと思ったら、ちゃんと勉強されてたんですね。(友人某のブログで知りました。)やはりメソッドは大切なんだと思いました。メソッドに弱いO型なので(だいたい運とカンで行動)、ついついいーかげんに操作してみてすべての機能をつかわず宝の持ち腐れにしてしまいます。いけませんね~。

Commented by tomo at 2006-05-02 07:34 x
パセリ、植えてみました♪
それに、赤ピーマンとミニトマト、シソも。
園芸初心者なので、ちゃんと育つか心配ですが、美味しいおかずに育つといいなぁ~と楽しみです(^^)

Commented by サハラ at 2006-05-04 14:12 x
> 最近サハラさんや友人某のブログの画像が
> やけに美しくなったと思ったら、
> ちゃんと勉強されてたんですね。

ほんとですか、画像美しくなっていますか、嬉しいです。デジモノに弱いくせにマニュアルも読まないので、いつも最低限の機能しか使ってないんですよね(汗)。M2購入をきっかけに、今回ばかりは勉強してみました。基本というか、メソッドは大切ですね。

> メソッドに弱いO型なので(だいたい運とカンで行動)

あ、はりまさんはO型ですか。ワタシはB型ですがほとんど同じ感じです(笑)。

Commented by サハラ at 2006-05-04 14:17 x
tomoさんところもパセリ植えたんですね。
土いじりって楽しいですね。なんかピリピリしていても、汗だくで草むしりしていると、ピリピリしていることがばからしくなってきたり。ま、ワタシが単純なのかもしれませんが(笑)。

> 赤ピーマンとミニトマト、シソも。

大きく育ってtomoさんの食卓を飾りますように♪

by ayakosahara | 2006-05-01 06:46 | 天然生活 | Comments(6)

人生は冒険旅行。毎日は旅の1ページ。☆アップサイクル研究家サハラ文子のブログです。房総半島の先っぽにある海辺の町から、日々の暮らしの中で思うこと・やったこと・感じた事・考えたことetc. 2016年10月からはじめたランニング記録も備忘録として。 仕事関係はカテゴリ「マザーズタッチ」にて。


by サハラ
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